Speciális feladatra kaptunk felkérést, miszerint olyan chips üzemet szeretnének megvalósítani, ahol végig kézműves folyamatban, szárítással állítsunk elő különféle, -elsősorban batáta alapú- ízesített chipseket. A feladatot elvállaltuk, a technológiát kidolgoztuk, az üzemet megvalósítottuk.

Egy Ausztiába szállított gyümölcsfeldolgozóba felmerült annak a kérdése, hogy vizsgáljuk meg a végtermék szempontjából, milyen hatással van, ha az epret szárral, csumával, vagy a nélkül szedik le. A különbség megdöbbentő volt, elsősorban a passzírhulladékok összehasonlításánál készített képek mutatják jól az eredményt.

A magozó-passzírozó gépeinknek különleges kihívást jelentett, hogy a halászlé alaphoz szükség volt a halpasszírozásra. A feladatot olyan jól sikerült teljesíteni, hogy néhány év elteltével újabb berendezést rendeltek.

Nagyon különleges és innovatív felkérést kaptunk az egyik pálinkafőzdétől. Mivel a bérfőzdében egész télen van feldolgozás, ezért jogosnak és praktikusnak tűnt a felvetés, hogy a napközben, a technológia során képződő felesleges hőt használjuk fel az épület fűtésére. Lassan tíz éve működik a technológia, a vevőnk megelégedésére.

Készítettünk már instant gyümölcspor üzemet, és hozzá minimális kiegészítéssel szárított epret és barackot előállító üzemet is. Az instant gyümölcspor előállítása 20 évvel ezelőtt nagy újdonság volt, büszkék vagyunk arra, hogy mi alkothattuk meg azt az üzemet. A technológia kulcsa, a vákuum alatti szárítás.